Brandy

El Brandy, también conocido mundialmente como Cognac, es un licor de alta graduación alcohólica obtenido a partir del calentamiento y evaporación del alcohol de vino y, su posterior recuperación en barriles de roble. Se sabe que el Brandy nació de la idea de destilar el vino como un método de conservación para hacer más fácil su transporte a los comerciantes. No obstante, el producto resultante fue considerablemente mejor que el vino original.

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